Entrée pour 4
Préparation: 5 Minute(s)
Cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
1kg de carottes
100g de Boursin
De la ciboulette
Sel, poivre
Préparation:
Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Placez-les dans un faitout et recouvrez d'eau. Faîtes cuire environ 20mn puis assaisonnez. Retirez environ un verre du bouillon, ajoutez le Boursin et mixez. Ajoutez peu à peu du bouillon jusqu'à la consistance souhaitée. Parsemez de ciboulette au moment du service.
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