Plat pour 4

Préparation: 15 Minute(s)

Cuisson: 40 Minute(s)

Difficulté: Facile

Ingrédients:

Pour la pâte:

-150 g de farine

- 2 bonnes pincées de sel

- 1 pincée de piment moulu

- 2 à 3 tours de moulin

- 1 càs de basilic lyophilisé

- 125g de beurre mou

- 1 jaune d'oeuf

- 2 cas d'eau froide

Pour la garniture:

- 6 tomates moyennes

- 50 g de beurre

- 2 cas d'huile d'olive

- 3 cas de vinaigre balsamique

- 1 cas de sucre

- poivre noir du moulin

- Quelques feuilles de basilic frais

Plat pour 6

Préparation: 15 Minute(s)

Cuisson: 3 Heure(s)

Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...)

- 8 à 12 carottes

- 4 gros oignons

- 4 gousses d'ail

- 4 c. à soupe de farine

- 250 ml de bouillon de boeuf

- 1 bière brune (ou blonde) soit environ 330 ml

- 10 pruneaux

- 3 feuilles de laurier

- 2 belles branches de thym

- Huile d'olive

- Sel et poivre

Dessert pour 4

Préparation: 15 Minute(s)

Cuisson: 15 Minute(s)

Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

Pour une quinzaine de cookies :

125 g de farine

1/2 cc de bicarnonate de soude

1 pincée de sel

80 g de sucre

1/2 cuillère à café de vanille liquide

100 g de pépites de chocolat

50 g de flocons d'avoine

1 jaune d'oeuf

65 g de beurre doux mou

15 cerneaux de noix

100 g de sucre

Entrée pour 4

Préparation: 20 Minute(s)

Cuisson: 3 Minute(s)

Difficulté: Facile

Ingrédients:

200 g de potiron

40 cL de lait de coco

10 cL de crème fraîche

1/2 L d'eau

1 bouillon cube de volaille

Curry, sel, poivre

(cette recette est réalisable avec un potimarron)