Cydonia oblonga (cydonia vulgaris)
Le cognassier est un arbre de la famille des rosacées. Il est originaire deu Proche-Orient, mais naturalisé dans la région méditerranéenne. Il est également cultivé en Amérique du Nord et en Australie. Connu depuis des temps reculés, le fruit du cognassier était fort apprécié dans l'Antiquité.




