50g de beurre
200g de sucre
300g de farine
8 cuillères à soupe de lait
1 paquet de levure chimique
4 jaunes d'œufs
Bien mélanger, puis ajouter le blanc en neige très ferme
Mettez la pâte dans un moule et cuire 30min à 150/160°
Pour le chocolat :
200g de beurre
120g de sucre
100g de chocolat noir
1/2 litre de lait
Chauffer le tout dans une casserole et réduire à feux doux
Cuire 10 minutes en remuant souvent
Coupez la pâte une fois refroidie en forme de carré (ou losange si vous préférez)
Lorsque le chocolat est encore chaud, trempez dedans les morceaux de pâte,
puis ensuite les mettre dans la noix de coco.
Laissez au frigo ensuite toute la nuit dans une boite en plastique. Vous pouvez ensuite les congeler ou les déguster !
En savoir plus sur la noix de coco
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