Nom latin: Fagus purpurea
Autre nom: Fayard rouge
Cet arbre à feuilles caduques de la famille des fagacées
croît dans des sols calcaires, argileux ou sabloneux.
Son feuillage rouge sang, devient brunâtre à l'automne.
Ses fleurs mâles sont portées sur un long pédicelle
et ses fleurs femelles minuscules.
Sa durée de vie est environ de 100 ans,
mais certains spécimens ont atteint l'âge de 300 ans.
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