Un brin de bonheur
Le muguet ou "convallaria majalis" est une plante vivace de la famille des liliacées qui se développe dans les sous-bois grâce à son rhizome traçant. Chaque brin de muguet (ou hampe) est entouré de deux longues feuilles. Les fleurs, très odorantes, sont toutes disposées du même côté de la hampe, généralement entre 10 et 20 clochettes par brin.
On trouve le muguet dans les zones tempérées de l'hémisphère Nord.
Traditionnellement la floraison doit être aboutie à la dernière semaine d'avril pour pouvoir offrir un brin "porte-bohneur" le jour du 1er Mai (oui mais un brin avec 13 clochettes), c'est synonyme de bonnes récoltes...Tradition perpétuée surtout dans la région nantaise où la demande s'accroit (10 millions de brins produis par an).
Les professionnels cultivent le muguet sous :
-chassis de verre (surtout le Grandiflora)
-tunnels plastiques, dans des sols calcaires et sableux
-serres (pour le Fortin).
Les brins destinées à la vente sont issus du muguet planté au minimum trois ans plus tôt car il faut que la plante atteigne une certaine maturité pour donner de belles fleurs.
Un mois avant la récolte, on aère et ombrage le muguet s'il est en avance, pour limiter l'action du soleil, au contraire, s'il est en retard on lui fait profiter des rayonnement du soleil.
La cueillette de cette année commencera aux alentours du 20 avril, puis chaque brin sera envoyé à la bouquetterie puis en frigo pour enfin arriver sur les étalages des vendeurs au 1er Mai.
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