Reportage sur l'AMAP du CARDEK avec le Jardin d'Agnes.
Une association pour le maintien de l'agriculture paysanne (AMAP) est un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme locale, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme. C'est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l'avance la totalité de leur consommation sur une période définie par le type de production et le lieu géographique. Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilisation du consommateur.

La plantation des pommes de terre se fait de fin avril  à mi-mai, mais toujours après les dernières gelées.

Fruit exotique de la famille des palmacées, la noix de coco est originaire de Malaisie. Découverte par Marco Polo, ce n'est que 200 ans plus tard que le monde occidental finit par la connaître. Elle emprunte son nom à l'italien cocho qui signifie coque.

Cultivez cette plante aromatique dans votre jardin,

et profiter de son odeur et de son goût dans votre assiette.