Poisson

Recettes pour 6 personnes:

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Ingrédients

1 filet de saumon avec la peau (de 800 g)
5 cl de fumet de poisson
1.5 c. à soupe de thé vert Matcha en poudre
30 cl de crème liquide allégée à 3% de MG
2 c. à soupe de jus de citron
5 c. à soupe graine de sésame
sel, poivre

Carpaccio de st jacques aux saveurs des îles

Selva Cuisinons! - Poisson

Entrée pour 4 personnes

Préparation: 15 Minutes

Ingrédients:
8 noix de St Jacques
25 cl d'huile d'olive vierge
5 citrons verts
1 gousse de vanille
Sel et poivre du moulin

Lasagnes aux crevettes et épinards

Suzy Cuisinons! - Poisson

Plat pour 4

Temps de préparation: 10 Minutes

Temps de cuisson: 30 Minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients:

12 feuilles de lasagnes
300 gr de crevettes décortiquées
200 gr d'épinards à la crème surgelés
15 cl de crème fraîche
mozzarella, parmesan et gruyère râpé
sel, poivre
aneth
Beurre pour le plat

Plantonaute

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