Dessert pour 6
Préparation: 5 Minute(s)
Cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
6 goldens
300 gr de sucre en morceaux
6 càs d'eau minerale
du colorant rouge
6 brochettes de bois
2 càc de jus de citron
Préparation:
Lavez et séchez soigneusement les pommes
Piquez-les sur des brochettes en bois.
Versez le sucre dans une casserole à fond épais.
Ajoutez l'eau minerale et placez sur le feu.
Faites cuire jusqu'à formation d'un caramel ambré.
Ajoutez sans retirer du feu le colorant .
Mélangez énergiquement
Retirez du feu et ajoutez le jus de citron afin de stopper la cuisson du caramel
Plongez les pommes dans le caramel de façon à les recouvrir entièrement.
Laissez refroidir dans un endroit sec.
Régalez vous!
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